전라북도자연환경연수원에서 운영하는 환경독서모임 <그린북클럽>에서 10월에 함께 읽은 책은 <우리가 음식을 먹을 때 말하지 않는 것들>입니다. 이 책에서는 현대사회의 식생활과 푸드시스템을 건강, 불평등, 기후변화의 세 가지 커다란 키워드로 묶어 이야기합니다.
10월의 북클럽에서는 우리의 식생활에 대해 이야기를 해보고 싶었습니다. 하지만 단순히 환경을 위해 무엇을 먹어야 한다/먹지말아야 한다, 혹은 채식을 해야한다/하지 말야야 한다로 이야기하고 싶지는 않았어요. 대신 먹는 행위가 어떤 식으로 사회문제와 연결되어 있는지에 초점을 맞추었습니다. 그러면 무엇을, 어떻게 먹을 것인가는 개인의 상황과 선택에 따라 자연스럽게 결정될 테니까요.